Torta con pasas de uva: receta fácil y jugosa

Si buscás una receta de torta con pasas de uva que sea fácil, jugosa y perfecta para cualquier ocasión, llegaste al lugar indicado. Esta torta combina la suavidad de un bizcocho esponjoso con la dulzura natural de las pasas de uva, ideal para acompañar un café o té en la tarde. No importa si sos principiante en repostería, con esta guía paso a paso vas a lograr un resultado espectacular desde la primera vez.

Además, te voy a dar tips para que la torta quede húmeda por más tiempo, variantes con nueces o aceite, y cómo presentarla de forma elegante para cualquier ocasión.

Porciones

Rinde aproximadamente 10 porciones.

Información nutricional aproximada

• Porción: 1 slice
• Calorías: 320 kcal
• Tiempo de preparación: 15 min
• Tiempo de cocción: 40 min
• Porciones: 10

Ingredientes:

• 125 g de manteca
• 200 g de azúcar impalpable
• 3 huevos
• 230 g de harina 0000
• 10 g de polvo leudante
• 50 cc de leche
• 1 cda de esencia de vainilla
• c/n de pasas de uva

Procedimiento paso a paso:

1. Colocar la manteca a punto pomada en el bol de la batidora.
2. Agregar el azúcar impalpable y batir hasta lograr una pasta homogénea.
3. Perfumar con esencia de vainilla y añadir los huevos de a uno hasta obtener una emulsión uniforme.
4. Cernir la harina junto con el polvo leudante e incorporar a la preparación en dos veces.
5. Agregar la primera parte de harina, mezclar bien, luego añadir la segunda mitad junto con la leche, integrando con espátula hasta lograr una pasta homogénea.
6. Untar con manteca y espolvorear con harina un molde de 24 cm de diámetro con tubo central.
7. Volcar la preparación hasta ¾ parte del molde y distribuir las pasas de uva de manera uniforme.
8. Hornear a 180°C durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

Variantes y adaptaciones

• Torta húmeda con pasas de uva y nueces: agregá 50 g de nueces picadas para un toque crocante.
• Torta de aceite y pasas: reemplazá la manteca por aceite neutro para una versión más ligera y jugosa.
• Presentación con glaseado: espolvoreá azúcar impalpable o bañá con un glaseado de naranja para un acabado elegante.

Preguntas frecuentes:

¿Cómo hago para que la torta con pasas de uva quede húmeda?

Batí bien la manteca con azúcar, no sobrehornees y agregá un poco de leche si la masa queda muy densa. También podés hidratar las pasas en jugo de naranja o licor suave antes de agregarlas.

¿Puedo agregar nueces a esta torta?

Sí, agregá nueces picadas a la masa antes de hornear para obtener un contraste crujiente y delicioso con las pasas.

¿Se puede hacer esta torta con aceite en lugar de manteca?

Claro, reemplazá la manteca por aceite neutro de la misma cantidad. La torta quedará jugosa y es ideal para quienes prefieren versiones más ligeras.

¿Cómo conservar la torta con pasas de uva?

Guardala en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en heladera por 5 días. Podés freezar porciones individuales si querés conservarla más tiempo.

Tips de experto

• Distribuí las pasas de manera uniforme para que cada porción tenga la misma cantidad.
• Hidratá las pasas en agua tibia o licor antes de incorporarlas para mayor jugosidad.
• No sobrebatir la harina para mantener la textura esponjosa.
• Probá versiones con glaseado o azúcar impalpable para un acabado profesional.

Recetas recomendadas:

Si te gustó esta receta, también podés probar otras tortas húmedas con fruta y frutos secos:

• Torta húmeda de chocolate en licuadora
• Torta húmeda de naranja super fácil
• Torta húmeda de zanahoria

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Torta de mandarina esponjosa en licuadora con aceite receta facil y economica

La torta de mandarina en licuadora es una deliciosa opción para quienes buscan una receta de pastel fácil de preparar.

Aquí tienes algunas de sus características principales:

Sencillaz en la preparación: Una de las principales características de esta receta es su simplicidad. Todos los ingredientes se mezclan en la licuadora, lo que la convierte en una opción ideal para principiantes en la cocina.

Textura húmeda y suave: La mandarina aporta humedad y suavidad a la torta, lo que la hace tierna y jugosa.

Sabor cítrico: El sabor predominante en esta torta es el de la mandarina, que le da un toque cítrico y refrescante, caracteritico de la mandarina incluido su aroma reconfortante. Al ser una preparacion que incluye tambien la cascara de las mandarinas, esto le aporta color y un sabor mas intenso.

Ingredientes básicos: Los ingredientes principales incluyen mandarinas, huevos, azúcar, harina, aceite, todos ingredientes sencillos y economicos.

Cubierta opcional: Puedes optar por agregar una cobertura de azúcar glas o un glaseado de mandarina para decorar la torta.

Esperamos disfruten de esta receta y realicen esta deliciosa torta de mandarina, ademas cuando lo vean lo sencilla que es de realizar quedaran gratamente sorprendidos!!

Ingredientes para la Torta de mandarina en licuadora:

• Leche 40 cc
• Aceite neutro 120 cc
• Azúcar 200 grs
• Huevos 2 unid
• Mandarinas grandes 2 unid
• Harina leudante 200 grs


Para el glacé:

• Azúcar común procesada 200 grs
• Jugo de mandarina 50 cc


Para la cubierta:

• Mandarina 1/2 unid (jugo y ralladura)

Como hacer la Torta de mandarina en licuadora:

- Lavar bien las mandarinas, porque vamos a utilizar tambien la cascara.

- Cortar dos mandarinas grandes realizar un corte transversal y quitar las semillas.

- En la licuadora colocar las mandarinas leche, aceite, azúcar, huevo y  procesar todo junto.

- Agregar la harina leudante tamizada de forma intercalada en dos o tres veces.

- Es importante no batir, sólo incorporar con espátula de goma y movimientos envolventes. De esta manera la torta queda más suave.

- Volcar en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado.

- Cocinar a horno medio (170/180ºc) de 30 a 40 minutos.

- Al introducir un palillo o cuchillo este debe salir seco.

Para la cubierta:

- Mezclar todos los ingredientes.

Cubrir la torta:

- Terminar decorando con gajos de mandarina bien cortaditos y agruparlos.

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Torta 1234 con aceite y leche super esponjosa facil y economica

Traemos todos lo escretos para hacer la Torta 1234 con aceite, de vainilla, deliciosa.

Esta preparación tiene el equilibrio justo entre sabor y humedad, lo cual junto con su esponjosa consistencia hará que quieras hacerla todos los días.

La torta "1234" es un tipo de torta, pastel o bizcocho que se caracteriza por tener una receta muy simple y fácil de recordar debido a la proporción de ingredientes que lleva en su nombre.

Es una receta muy fácil y práctica, además de ser una opción muy económica, que solo necesita 4 o 5 ingredientes básicos.

Es una torta muy rendidora, que puede ser tanto de vainilla, como de limón o naranja, dependiendo que elijas para saborizar la mezcla.

Realmente te recomendamos hacer la torta 1234, porque te va a resultar super práctica y deliciosa, así que seguro ls tendrás en tu cuaderno básico de recetas o la recordaras facilmente.

Ingredientes para la Torta 1234:

- 1 taza de leche

- 2 tazas azúcar

- 3 tazas harina leudante (preferentemente tamizada)

- 4 huevos

- 1/2 taza aceite (es opcional, pero úsalo si quieres que te quede más húmedo el bizcochuelo)

- Esencia de vainlla o ralladura de naranja, limón y otro cítrico

Como hacer la Torta 1234:

- Precalentar el horno a 180 ºC.

- Batir los huevos hasta que dupliquen su volumen, a continuación ir agregando de a poco el azúcar y batir hasta disolver.

- Agregar la ralladura de limón o la esencia de vainilla.

- A continuación ir agregando la harina, intercalando con la leche y el aceite mientras continúas batiendo con batidora a velocidad media durante unos minutos más, hasta formar una masa homogénea y sin grumos.

- Colocarla en tu molde favorito

- Llevar al horno durante unos 50 minutos.

- Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

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Torta de maizena sin harina y sin manteca esponjosa y muy facil

Maravillosa Receta de Torta de Maizena, con la que se logra una torta muy suave y esponjosa, que ademas no lleva ningun tipo de harina, por lo que es una torta sin gluten apta para celiacos, que solo requiere ingredientes basicos y por ello tambien es muy economica.

Te comentamos que la Maizena es una marca, pero en realidad el producto es almidon de maiz, que es una harina (refinada) de fécula de maíz que se utiliza mucho en la cocina, también es conocida como maicena o maizina, es importante que sepas que puedes utilizar cualquier almidon de maiz para hacer la torta.

Esta Torta casera de Maizena es muy fácil de preparar, tan solo se debe montar bien las claras para lograr una Torta bien esponjosa y aireada.

El sabor de la torta es muy rico y refrescante, ya que le pondremos (a la masa) la cascara rallada de un limón. aunque tambien se puede aromatizar la torta con ralladura de naranja, vainilla o canela.

La Torta de maizena es tan rica que podemos compartirla en cualquier momento del día. Esperamos les guste la Receta y la compartan con sus amigos en las redes sociales. No se olviden de compartir sus comentarios y como les resulto la receta.

Ingredientes para la Torta de maizena:

- 120 gramos de Maizena

- 130 gramos de azúcar

- 90 ml de aceite de oliva ( u otro aceite vegetal)

- 3 huevos

- 1 limón

- 1 sobre de gasificante (también vale 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura química)

Como hacer la Torta de maizena:

- Comenzar separando las yemas de las claras, teniendo cuidado de que no se mezclen (que no queden restos de yema en las claras) para que estas monten bien.

- Ponemos una pizca de sal a las claras y comenzamos a batir hasta que queden bien montadas.

- Cuando estén montadas las claras, las reservamos.

- Colocar las yemas que habíamos separado, en un bol, agregar el azúcar y mezclar bien.

- Seguidamente agregar el aceite de oliva a la mezcla y batir hasta que quede bien integrado.

- En este punto añadimos la ralladura de limón y el sobre de gasificante. También se puede utilizar levadura química o polvo de hornear.

- Tamizar la Maizena y mezclar bien hasta obtener la masa para el bizcocho.

- Poco a poco, y con movimientos suaves y envolventes, integrar las claras con el resto de la masa. Este paso debenos hacerlo con mucho cuidado, para que las claras no se bajen, y así lograr un bizcocho aireado y esponjoso.

- Forrar un molde con papel de hornear, para que el bizcocho no se pegue, y agregar la masa.

- Llevar la torta al horno, precalentado a 180ºC, durante 30-35 minutos (dependiendo de cada horno).

- Cuando la torta esté lista, sacar del horno, dejar reposar 10 minutos en el molde, para después desmoldarlo sobre una rejilla y dejarlo enfriar. Al poner el bizcocho sobre una rejilla evitamos que este se humedezca.

Sugerencias:

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Torta humeda de naranja super facil y riquisima

Receta facil y eocnomica para hacer una deliciosa Torta humeda de naranja, seguro les va a encantar!

Receta economica, con ingredientes basicos que seguro todos tenemos en nuestro hogar, es muy sencilla y la torta de naranja lleva jugo de naranja natural exprimmido por nosotros al moemento de hacer la Torta de este modo se logra un sabor estupendo, ademas del color y el aroma que son increibles.

Como la torta de naranja lleva jugo de naranja es ideal para hacerla en epoca de las naranjas cuando estan bien jugosas, a precio bajo, ademas vas a lograr una torta riquisima y saludable ya que no lleva manteca.

Espero les guste la Receta de Torta de naranja humeda.

Torta humeda de narajna

Ingredientes para la Torta húmeda de naranja:

Ingredientes para la Torta de naranja:

- 220 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 5 huevos
- Ralladura de 3 naranjas
- 2 cucharaditas de polvo de hornear

Ingredientes para el almíbar de naranja:

- 250 ml de jugo de naranja
- 60 ml de agua
- 100 gramos de azúcar

Como hacer la Torta humeda de naranja:

- Separar la clara de la yemas de los huevos.
- Batir las claras a nieve.
- Aparte mezclar el azúcar con el aceite.
- Añadir las yemas y la ralladura, batir un poco.
- Incorporar los ingredientes secos tamizados alternando con las claras batidas a nieve.
- Llevar al horno en molde enmantecado y enharinado a 180° por 40 minutos aproximadamente.

Como hacer el Almibar de naranja:

- Colocar todos los ingredientes en una cacerolita y cocinar hasta que reduzca.

Como hacer la torta humeda narajna:

- Cuando la torta esté pronta y fría, pincharla por todos lados y bañar con el almíbar.
- Lista la torta para dsifrutar!!

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Torta de naranja Crandon humeda perfecta y deliciosa

Maravillosa Receta del Crandon para hacer una deliciosa Torta humeda de naranja, livina y super facil de hacer, seguro les va a encantar!

Como toda receta del Instituto Crandon se hace con ingredientes basicos que seguro todos tenemos en nuestro hogar, es muy sencilla y la torta de naranja lleva jugo de naranaja, debe ser de naranja natural exprimmilo para hacer la Torta y vas a lograr un sabor estupendo, ademas del color y el aroma que son cautivantes.

Como la torta de naranja lleva jugo de naranja es ideal para hacerla en epoca de las naranjas cuando estan bien jugosas y vas a lograr una torta estupendo, que no falla y queda deliciosa.

Espero les guste la Receta del Crandon de Torta de naranja humeda.

Torta de naranja - Receta del Crandon

Como hacer la Torta de naranja Crandon:

Horno:
* 175º C / 35 min

Molde:
* 2 torteras redondas de 22 x 3 cm o asadera rectangular de 32 x 20 x 5 cm


Batir hasta que quede cremosa:

- 1/2 taza + 2 Cdas. de manteca


Agregar en porciones y batir:

- 1 + 3/4 taza + 2 Cdas. de azúcar


Agregar:

- 2 huevos


Continuar batiendo.


Cernir:

- 3 + 1/4 tazas de harina
- 1 Cda. de polvo de hornear
- 1/2 cdta. de sal


Mezclar:

- 1 + 1/4 taza de jugo de naranja


- Agregar a la mezcla de manteca los ingredientes sólidos y los líquidos alternados.

- Verter en dos moldes redondos forrados con papel enmantecado.

- Hornear.

- Desmoldar, quitar el papel y enfriar sobre rejilla.

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Torta de aceite esponjosa

La receta de Torta de aceite esponjosa, es muy practica, rapida de hacer y economica.

La receta de Torta de aceite, se realiza con ingredientes basicos, y vamos a lograr una torta de vainilla suave, alta y esponjosa.

Espero les guste la receta de Torta de aceite esponjosa y la puedan realizar.

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Ingredientes Torta de aceite esponjosa:

- 9 cucharadas de azúcar
- 9 cucharadas de harina colmadas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de leche
- 1 cucharada al ras de polvo de hornear

Como hacer la Torta de aceite esponjosa:

- Colocar en un recipiente los huevos y el azucar.
- Batir los huevos con el azúcar hasta punto de letra.
- Sin dejar de batir, agrega la vainilla, el aceite.
- Agregar la harina espolvoreando e intercalando con la leche.
- Por último, agregamos el polvo de hornear, mezclando suavemente.
- Enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la mezcla en el horno y llevar a horno a 200ºC por aprox. 25 minutos.
- La Torta de aceite esponjosa, estara lista cuando al introducir un palito este salga seco.

Sugerencias:

- Una vez que la Torta de aceite esponjosa, este fria, si lo deseamos podemos espolvorear con azucar impalpable a la torta, antes de cortar, de este modo la presentación de la Torta de aceite esponjosa, quedara mas linda.

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Gracias!!

Torta de anis

La receta de Torta de anis es facil, practica y economica.

Se obtiene una Torta de anis grande, esponjosa, con un color y aroma increible, ademas de un sabor delicado a anis.

Espero les guste la receta de Torta de anis.

Ingredientes para la Torta de anis:

- 4 Huevos
- 100 ml. anís
- 50 ml. aceite de girasol
- 250 ml. leche
- 400 gramos de azúcar
- 400 gramos de harina
- 1 sobre levadura
- ralladura de 1 limón

Como hacer la Torta de anis:

- Batir los huevos y sin dejar de batir agregar el anís.
- Siempre sin dejar de batir agregar el aceite y luego la leche.
- Mientras se bate agregar el azucar.
- Luego agregar el harina y la levadura.
- Por ultimo agregar la ralladura de limon.
- Colocar la mezcla en un molde enmantecado, de ser posible un molde chimenea.
- Llevar el Torta de anis a horno a 180ºC estara listo cuando a introducir un palito este salga limpio.
- Dejar enfriar el Torta de anis antes e desmoldar.

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