Torta de vainilla esponjosa casera y facil

La Torta de vainilla esponjosa casera y facil, es una opcion excelente a la hora de elegir hacer una torta, esta Torta de vainilla esponjosa no lleva manteca ni aceite. La Torta de vainilla esponjosa casera y facil es ideal para servirse sola o podemos utilizar algun baño y convertir a la Torta de vainilla esponjosa casera y facil en una torta decorada sumamente rica. Espero les guste la receta de Torta de vainilla esponjosa casera y facil.

Torta de vainilla esponjosa

Ingredientes para la Torta de vainilla esponjosa:


- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharita de vainilla


Como hacer la Torta de vainilla esponjosa:


- Se parar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las yemas con 1 taza de azúcar.
- Calentar y agregar la leche.
- Seguir batiendo y agregar la harina, el polvo para hornear y sal.
- En otro recipiente batir las claras a nieve y agregar la otra taza de azúcar.
- Agregar la vainilla a las claras a nieve.
- Incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve a la mezcla de yemas.
- Enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la preparación en el molde.
- Llevar la Torta de vainilla a horno moderado durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palito este salga seco.


Como servir la Torta de vainilla esponjosa:
- La Torta de vainilla esponjosa, puede servirse sola o espolvoreada de azucar glass.
- Tambien la Torta de vainilla esponjosa, es ideal para ser rellenada con algun dulce o mermelada y bañada con algun cobertura que nos guste.
- Una excelente opción es utilizar una salsita de dulce de leche para decorar la Torta de vainilla esponjosa.

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Gracias!!

89 comentarios:

  1. ¡ Maravilloso ¡ , muchas gracias, me será muy útil Saludos

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  2. excelente receta, gracias, la voy a preparar.-

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  3. estoy tratando de que mi madre la haga,haber que sale XD

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  4. La hice, es grande, espojosa y riquisima gracias.

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    1. Zuley, como estas?
      Pues yo dira que un molde de unos 24 cm. de diametro andara bien.

      saludos Cata

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  6. =) ummmm parese que saldra riquisimo... para un molde de q tamaño es?

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    1. Hola, puede ser un molde de unos 25 cm. de diametro.
      Depende de que tan alta queramos la torta.
      saludos

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  7. me sacaste de un apuro pues nunca e preparado un pan y esta reseta esta sensillita y me lucire con ella muchas graciass

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  8. Estupendas recetas,me han gustado mucho y me hago seguidora.

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    1. Hola, puede ser tanto esencia de vainilla, como estrato de vainilla, lo que tengas.
      Saludos

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  10. que quiere decir eso de "calentar"?

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    1. Hola, calentar se refiere a subir la temperatura de la leche. Para la receta lo ideal es utilizar la leche caliente.
      Saludos

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    2. disculpa? muy caliente?
      y otra duda... no lleva mantequilla o algo asi? no soy buena en esto, pero ya he hecho como10 veces una receta que lleva mantequilla pero se me apelmaza... ayuda pleace...=( mira que ya he gastado mucho y nada. gracias de antemano

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  11. Que es batir a "nieve"?

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    1. Hola,
      Batir a nieve se refiere a batir las claras de huevo, hasta que logren un color blanco y una consistencia bien firme.

      Saludos Cata

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  12. ESTOY PREPARANDOLA Y SE VE SUPER DELICIOSA GRACIAS

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  13. gracias x compartir sus recetas muy sabroso

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    1. Katherine, como estas?
      El horno tiene que tener una temperatura moderada unos 180 grados estaria bien.
      Que te quede rica.
      Saludos Cata

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  15. practico y rapido...genial...gracias por hacerme facil aprender...sueño..con mi propia pasteleria.

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  16. no lleva manteca o mantequilla?

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    1. Vanessa, como va?
      Si es asi, esta receta de torta de vainilla, no requiere ni manteca ni manteca.
      Es una torta estupenda, muy esponjosa, y facil de hacer, sin embargo puede resultarte algo seca. Tambien te recomiendo esta otra receta de torta de vainilla que tambien es sin manteca.

      Espero te gusten las opciones y te queden ricas las tortas.

      Saludos Cata

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  17. lleva esencia de vainalla o vainilla?

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    1. Hola, lleva esencia de vainilla o extracto de vainilla.

      Recuerden que el blog es gratuito y se mantiene con la publicidad, asi que si ven alguna publicidad que les interese visitenla.

      Gracias. Saludos Cata

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  18. ummm sabe rico q molde es

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    1. Hola, como estas?
      El molde puede ser redonde de unos 22 a 25 cm. de diametro.
      O uno cuadrado equivalente, como puede ser uno de 20cm. de lado o 20x25cm, esto tambien depende de lo alta que te guste la torta.

      Recuerden que el blog es gratis y solo se mantiene con la publicidad de adsense, ustedes pueden colaborar.

      Saludos Cata

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  20. Esto si q se leé riquisimo me encanta hacer pasteles

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  21. NO LLEVA MANTEQUILLA O ACEITE??

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    1. Pues si parece increible pero esta Receta de Torta de vainilla esponjosa no lleva ni mantequilla ni aceite.

      Saludos Cata

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  22. no estoy seguro de hacerlo ?? mi mama me dejara ??

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  23. me salio buenisima es riquisima y facil.

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  24. Esta receta Se le puede agregar las tres leches ? Depronto logró una genovesa gracias por su respuesta ......

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    1. Hola si te refieres a mojar o bañar la torta con las tres leches, sin lugar a dudas esta torta es ideal para ello.
      Espero te quede rica.
      saludos Cata

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  25. La mezcla antes de echarle las claras tiene que quedar dura? O punto letra?

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    1. Hola, las claras tienes que estar batidas a nieve, lo mas consitente posibles o lo que tambien se conoce como punto letra.

      Espero te sirva la respuesta.
      Saludos Cata

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  26. es necesario el polvo d hornear, puede ser con harina leudante?

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    1. Hola si no hay problema si usas harina leudante no es necesario el polvo para hornear.
      Q te quede rica.
      Saludos Cata

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  27. La hice para el.jardín de mi.nene de 2 años y realmente les encanto. Es una torta esponjosa y super.rica. Lo q hice fue agregarle.media parte.más a todos los ingredientes para un.molde de 26cm y quedó super alta. Gracias x la receta me salvaste! saludos

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  28. Una consultaa se podra con esta misma mezcla hacer muffins o magdalenas??y en cuanto tiempo seria?graciass

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    1. Hola, la verdad es que nunca utilice la masa para hacer magdalenas, pero creo que es una muy buena idea.
      Creo que deberia llevar unos 20 minutos o quizas menos.
      Espero que te queden ricos y nos cuentes como te fue.
      Saludos Cata

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  29. Yo la hice y me quedo deliciosa!! :D enserio grasias por la receta muy , buena! :D

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  30. muy rica me quedo y soy hombre jeje

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  31. Se ve riquisima! Una pregunta: si le agregara mantequilla se estropearía? Lo que pasa es que la quiero para adornarla con fondant pero en uno de los comentarios leí que quedaría algo seca, y quisiera saber si con mantequilla podría hacer que quedara un poco mas húmeda.
    Gracias! :)

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    1. Gina, gracias por escribir.
      Te cuento que esta torta de vainilla, es ideal para ser rellena y bañada. Si la vas a bañar con fondant, lo que te recomiendo es que cortes la torta al medio y la mojes con un almibar.
      Espero te sea util el comentario y te quede rica la torta.
      Si la haces comparte tu experiencia.
      Gracias.
      Saludos Cata

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  32. Respuestas
    1. Daniela, gracias por tu consulta.
      Si claro esta receta puedes hacerla con batidora.
      Eso si te conviene agregar la harina y mezclarla sin la batidora.

      Espero te quede rica!!
      Saludos Cata

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  33. Hola! se puede hacer con colorante vegetal? osea,a la mezcla agregarle gotitas de colorante?

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    1. Hola, gracias por tu consulta.

      Si se puede agregar colorante eso le otorga a la torta un colorsito que la hace aun mas apetesible.
      Espero que la torta te quede rica!
      Saludos Cata

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  34. Hola, hice la torta y ahora esta en el horno. Se ve deliciosa!

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  35. Hola, es el cumple de mi hija mañana y le estoy haciendo ésta torta. Veremos como la decoro, gracias por lareceta!!

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    1. Alejandra, espero te quede rica la torta y feliz cumpleaños!!!

      Saludos Cata

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  36. Rica torta!!! *-* la voy a preparar

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  37. es harina leudante o harina de trigo

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    1. Hola, la receta asi como esta es con harina de trigo comun y polvo de hornear.
      Pero puedes sustituir ambos por harina leudante.
      Espero te quede rica la torta.
      Saludos Cata

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  38. Hola voy a preparar una de tus recetas pero kiero saber si esta ben en un horno electrico no se me kemara

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    1. Hola, gracias por tu consulta.
      El horno puede ser tanto electrico como a gas, lo que debes tener cuidado es no ponerlo a mucha temperatura para que la torta se cocine de modo correcto.
      Espero te quede rica.
      Saludos Cata

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  39. Hola, muchas gracias por la receta, quiero saber cuantas porciones rinde aproximadamente. Un abrazo

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    1. Karina, gracias por tu visita.
      Como siempre digo el tema de las porciones depende de cual es el tamaño de las mismas.
      Te diria que si la sirves sola daria perfecto para unas 16 porciones, aunque quizas si son porciones mas chicas se puede llegar a 20 porciones.
      Espero te quede rica la torta.
      Besos Cata

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  40. Sebe muy rica!! La voy hacer

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  41. Que pasaria si le coloco mantequilla para q no quede muy seca no se dañaria y q tanto deberia ponerla porfa

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    1. Hola, gracias por tu comentario.
      Esta receta no lleva mantequilla no creo que quede bien con mantequilla aunque puedes probar y contarnos. Esta es una torta esponjosa.

      Lo que si puedes hacer es otra Torta dulce de vainilla, aqui te dejo otra Receta de Torta de vainilla que quizas te sirva mas.

      Bueno espero nos comentes como te fue.
      Besos Cata

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  42. Lo acabo de preparar y es muy sabroso kedo súper esponjoso y lo mejor es k los costos y el tiempo de cocción son muy pocos

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  43. es riquisima!!! y super esponjosa que pasara si la relleno con mousse de chocolate?? como quedara? :/

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    1. Romina, gracias por tu comentario.
      Es una excelente idea, puedes tanto rellenarla como bañarla con un mousse de chocolate.
      Te aconsejo mojarla antes de rellenarla, para que la torta quede humeda, una delicia!!
      Besos Cata

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  44. Tengo una duda las tazas de que medidas serían de las grandes o las pequeñas de café

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    1. Hola gracias por tu comentario.
      Cuando nos referimos a taza es una taza de aproximadamente 200 cc. es decir las tazas mas grandes. Al menos en mi pais la taza de cafe, es un posillo bien chiquito.

      Espero te quede rica la torta!!
      Besos Cata

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    2. Me encanto gracias yo le agrege trozos d nuez antes d meterla al horno y quedo muy rica.

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  45. Hola tengo una pequeña duda que medida tiene que ser las tazas de azúcar y de la harina

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  46. Hice la torta y me quedo buenisima, realmente no le hace falta la mantequilla ;) recomendada....

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  47. Hice ya dos veces la torta de vainilla esponjosa y me quedo perfecta!!! Me encanta la textura!! Muchisimas gracias por la receta!!

    La rellene con mermelada ácida de ciruelas y la bañé con jugo de naranja y azúcar impalpable. Quedó super fresca y rica!!!

    En una reunión donde la llevé, fué la primer torta en terminarse, incluso antes que la de chocolate!!!

    Muchas gracias!! Saludos.

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    1. Hola, muchas gracias por tu comentario.
      Me alegro de que la torta te haya quedado tan bien y me encantaron las sugerencias para rellenar y bañar.
      Saludos Cata.

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  48. la mezla de la yema, leche, polvo de hornear, harina y sal ! se calientan a fuego?

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    1. Hola, gracias por tu consulta.
      Quizas no esta claro en la receta, lo unico que es necesario calentar es la leche.
      Espero te quede rica la torta

      Saludos Cata

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  49. hola..el q no intenta no aprende...voy a intentar hacer mi primera torta a ver como m sale :)

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  50. Ya había intentado hacerla y m quedo un poco dura, espero q con su receta m quede súper ya q quiero sorprender en mi cumpleaños, gracias por especificar bien la forma d preparación.

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  51. Te agradezco enormemente la receta porque queda buenísima. Es mas, debo contarte que lo hice en olla y en una cocina eléctrica porque en mi casa aun no tengo conexión de gas. Las medidas que utilicé fueron a la mitad por si no resultaba... pero quedó genial. Te felicito :)

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  52. para cuantas personas es esta torta se puedo duplicar los ingradientes gracias

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    1. Hola, gracias por tu comentario.
      El tema de la cantidad de porciones es complicado ya que depende un poco del tamaño de la porcion, pero te diria que para 12 porciones o algunas mas andaria bien.

      Espero te quede rica la torta.
      Saludos Cata

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  53. Disculpa a cuantos grads tengo que poner el horno

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    1. Dayi, gracias por tu consulta.
      Es necesario un horno moderado, serian unos 180 C.
      Espero te quede rica la torta de vainilla!
      Saludos Cata

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  54. Hola, una consulta, yo quiero hacer esta torta pero con dos colorantes diferentes, pero no quiero que se me mezclen entre si. Yo pensaba utilizar la mitad de los ingredientes con un colorante y la cocina y hacer lo mismo con la otra mitad y el otro colorante. Después, quería unir las dos tortas de distinto color con crema chantilly. Quedará bien? Que me recomendas? Un saludo

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    1. Ailen, como estas?
      Lo que me decis me parece el modo correcto de hacer la torta con dos colores. Ademas te recomiendo mojar las tortas con algun vermut o un almibar para que ademas te quede una torta humeda de dos colores, rellena y exquisita.

      Espero te quede la torta tal y como te la imaginaste.
      Saludos Cata

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