Torta de manazanas receta de Alia Gallach, una Torta humeda, deliciosa, y muy facil de hacer.
Segun nos dijo Alicia en su Programa Super Express, esta es una torta llamada Torta Alsaciana, que lleva manzanas dentro de la torta, lo que le aporta mucha humedad, y tambien tendra una cubierta muy atractiva de manzana.
De modo tradicional se hace con manzanas verdes, aunque si tienes otro tipo de manzanas tambien se puede hacer la torta porque funciona muy bien, por Alicia Gallach.
Sorprende a todos con esta maravillosa torta integral de manzanas, ideal para el desayuno o la merienda de nuestra familia, tambien es una opcion perfecta para compartir con amigas a la hora del mate o el te.
Espero les guste la receta de Torta de manzana por Alicia Gallach.
De modo tradicional se hace con manzanas verdes, aunque si tienes otro tipo de manzanas tambien se puede hacer la torta porque funciona muy bien, por Alicia Gallach.
Sorprende a todos con esta maravillosa torta integral de manzanas, ideal para el desayuno o la merienda de nuestra familia, tambien es una opcion perfecta para compartir con amigas a la hora del mate o el te.
Espero les guste la receta de Torta de manzana por Alicia Gallach.
Ingredientes para la Torta de manzanas:
Ingredientes para la Base:
- 180 gr. de manteca a temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 5 huevos
- 450 gr de harina leudante
- 1 y 1/2 cdita. de polvo para hornear
- 1/4 cdita. de sal
- 130 gr. de harina de maíz (para polenta)
- Cantidad necesaria de leche
- 2 manzanas verdes
Ingredientes para laCubierta:
- 2 manzanas verdes
- Cantidad necesaria de azúcar
- 30 gr. de manteca
Como hacer la Torta de manzana integral:
Como hacer la Base de la Torta:
- Precalentar el horno a temperatura media.
- Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm de diámetro.
- Forrar el molde con papel manteca enmantecado y enharinado en la cara superior.
- Batir la manteca con el azúcar hasta alcanzar un punto cremoso.
- Agregar la ralladura de limón y los huevos.
- Incorporar la harina leudante, el polvo de hornear, la sal y la harina de maíz, alternando con la leche.
- Añadir las manzanas ralladas, mezclar.
- Volcar la mezcla en el molde.
Como hacer la Cubierta de la Torta:
- Disponer, sobre la superficie, las manzanas restantes cortadas en fetas finas.
- Espolvorear con abundante azúcar y esparcir trocitos de manteca.
- Hornear a 170ºC entre 45 minutos - 1 hora.
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