Torta de Ricota casera y facil

La Torta de ricota, es muy facil de hacer y tiene un delicado sabor a limon.

La Torta de ricota, es ideal para acompañar el te de la tarde o tambien puede servirse como postre en este caso recomiendo acompañar con crema de leche batida.

Espero les guste la receta de Torta de ricota al limón.

Torta de ricota

Ingredientes para la Torta de ricota:


- 1 masa brisée
- 300 gramos de ricota
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar
- 5 huevos
- 2 limones


Como hacer la Torta de ricota facil:


- Lavar los limones y rallar la piel finamente.
- Colocar en un bowl la ricota, el queso crema y el azúcar.
- Batir hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
- Añadir la ralladura de limón y mezclar.
- Agregar los huevos, uno a uno, mezclando hasta que esté todo bien integrado.
- Enmantecar el molde y enharinar.
- Forrar el molde con la masa brisee.
- Agregar la mezcla de ricota y llevar a hornear durante 20 o 25 minutos.
- Sacar la Torta de ricota del horno y dejar enfriar.
- Para lograr una presentacion mas linda podemos espolvorear con azucar impalpable a la Torta de ricota.


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Torta de pera facil

Torta de pera facil, rapida, muy rica. La Torta de pera no lleva manteca, queda muy liviana y es ideal para compartir a la hora de la merienda. La Torta de pera facil tiene un sabor delicado, donde la pera le da un dulzor especial que gusta mucho. Espero les guste esta receta de Torta de pera facil, y se animen a realizarla.


Ingredientes para la Torta de pera facil:


- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 ml de nata líquida
- 150 ml de aceite de maiz
- 150 gramos de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 pera

Como hacer la Torta de pera facil:


- Colocar los huevos y el azúcar en un recipiente.
- Batir hasta obtener una mezcla de color blancuzco.
- Agregar la nata líquida, el aceite de maiz, mezclar.
- Pelar y cortar la pera en cubitos.
- Rebozar con harina los cubos de pera. Esto es para evitar que deshaga en el fondo de la torta y quede muy empapada.
- Tamizar el resto de la harina y mezclar con el polvo para hornear.
- Agregar la la harina a la mezcla anterior, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar los cubos de pera mezclar.
- En un molde para horno enmantecado agregar la mezcla.
- Llevar la Torta de pera a horno moderado, por unos 30 minutos o hasta que al introducir un palito este salga limpio.
- Una vez fria la Torta de pera, desmoldar y decorar con azúcar glass.


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Torta de limon casera muy facil

La receta de Torta de limon casera muy facil, de realizar y vamos a lograr una torta estupenda, rica y esponjosa.

Ademas para lograr aun mas sabor vamos a mojar a la Torta de limon casera, con un glaseado liviano de limon, esto le dará mas sabor.

Espero les guste la receta de Torta de limon casera muy facil.

Torta de limon casera

Ingredientes para la Torta de limon casera:


- 125 gramos de manteca
- 125 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 185 gramos de harina leudante
- 1 pizca de polvo de hornear
- 1 limón maduro (ralladura y jugo)
- 1/4 taza de leche o cantidad necesaria
- 4 cucharadas de azúcar impalpable o glas


Como hacer la Torta de limon casera:


- Enmantecar y enharinar un molde para horno profundo de 20 cm.
- Precalentar el horno a 160°C (suave-mediano).
- Batir la manteca con el azúcar.
- Agregar los huevos y batir.
- Agregar la harina leudante de a poco, integrar bien.
- Agregar el polvo para hornear, la ralladura de limón, mezclar.
- Incorporar suficiente leche para lograr una consistencia suave.
- Verter la mezcla de la torta dentro del molde.
- Hornear la torta durante aproximadamente 1 hora, hasta que se haya elevado completamente y se sienta esponjoso.

Glaseado:
- Mezclar el azúcar impalpable y 3 cucharadas de jugo de limón en una cacerola.
- Llevar a fuego muy bajo hasta integrar bien.

Presentar la torta:
- En cuanto sacamos la torta de limón del horno, pinchar la superficie ligeramente con un palillo y verter el glaseado sobre los agujeros.
- Dejar enfriar la torta en el molde durante 10 minutos y luego pasar a una rejilla de alambre para que la torta de limón se termine de enfriar.


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