Torta de auyama

La receta de Torta de auyama, es facil de hacer, se logra una torta esponjosa y muy rica, ademas nos brinda la posibilidad de agregar auyama en la preparacion, alimento que a veces se hace dificil que los niños lo coman.

Siempre hacer tortas que contienen algun tipo de vegetal, como la auyama estamos aprovechando para hacer la torta mas nutritiva.

Espero les guste la receta de Torta de auyama.

Torta de auyama

Ingredientes para la Torta de auyama:


- 250 gramos de puré de auyama
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza harina
- 1 taza de azúcar
- 1 y 1/2 taza de almidón de maíz
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1/4 taza de coco rallado
- manteca y harina para untar el molde


Como hacer la Torta de auyama:


- Hacer el puré de auyama y procesarlo o licuarlo, reservar.
- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las claras a nieve y reservar.
- En un recipiente colocar la harina, el almidón de maiz, el azúcar, el coco rallado y el polvo para hornear. Mezclar.
- Batir yemas con el aceite.
- Verter esta mezcla sobre el puré de auyama, mezclar.
- Incorporar poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de auyama.
- Por último incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve.
- Llevar la Torta de auyama a horno moderado por aprox. 30 minutos.
- Verificar que la Torta de auyama este lista con un palito, si este sale limpio ya tendremos las Torta de auyama.


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Las mejores tortas caseras para el dia las madres

Se acerca el dia de las madres, el dia donde ella es la agasajada y claro esta ese dia no pueden faltar las tortas, y si la torta es casera aun mejor, asi que es bueno tener una variada cantidad de recetas de tortas para poder optar y hacer la torta casera que mas le guste a mamá.

Es por ello que realice una seleccion de recetas de tortas faciles, para no tener excusas y realizar una riquisima torta casera. Dentro de los diferentes tortas podran encontrar, tortas con chocolate, tortas con frutas, tortas con dulce de leche entre otras, asi que seguro que encontraran una torta que a mamá le va encantar.

Espero que disfruten de la siguiente lista de Recetas de tortas caseras para mama.


Torta rogel


La Torta rogel es mas conocida como torta alfajor, es un clásico en el río de la plata, en particular porque tiene mucho dulce de leche, y hay muchas personas fanáticas y hasta adictas al dulce de leche, que claro aman la Torta rogel.

Aquí les dejo la Receta de Torta rogel.


Torta de merengue con base de chocolate

La Torta de merengue con base de chocolate es una Torta increíble muy facil de realizar. La Torta de merengue con base de chocolate, ademas lleva dulce de leche y nueces es una delicia.

Aquí les dejo la Receta de Torta de merengue con base de chocolate.


Torta de datiles y nueces


La Torta de datiles y nueces es una torta muy rica, con caracteristicas particulares, ya que lleva muy poca harina. La Torta de datiles y nueces, lleva varios ingredientes sumamente nutritivos y energeticos asi que realmente es una excelente opcion.

Aquí les dejo la Receta de Torta de datiles y nueces.


Torta de castañas

La Torta de castañas facil, es una torta con base de chocolate y que se decora con una crema de castañas al ron deliciosa. La receta de Torta de castañas es muy facil de hacer, la base de chocolate lleva muy poca harina, y si les gusta las castañas adoraran esta torta.

Aquí les dejo la Receta de Torta de castañas


Torta rustica rellena


La Torta rustica rellena es muy facil y rica. Es una Torta rellena con peras y chocolate, muy rica ideal para servir como postre acompañada con crema batida.


Aquí les dejo la receta de Torta rustica rellena.


Pastel de manzana

Personalmente las tortas, tartas o pasteles de manzana me fascinan, cuando descubro una nueva receta no dudo en prepararla. El pastel de manzana es ideal como postre o para la hora de la merienda. Esta receta de pastel de manzana, es típica de Holanda.

Aquí les dejo la Receta de pastel de manzana


Tiramisú

El tiramisú, es un postre clásico, que se monta en capas y se sirve frío. En su versión clásica el tiramisú siempre contiene un ingrediente humedecido en café, sobre el que se superpone de manera intercalada o no, una crema a base de huevos batidos con azúcar y se presenta espolvoreado con cacao en polvo. Esta recetas de tiramisú clásico, contiene queso marcaspone.

Aquí les dejo la Receta de Tiramisú.

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Receta de Torta de queso dulce

La Torta de queso casera tiene textura maravillosa, un sabor especial y una presentacion increible, ademas es muy facil de hacer.

La Torta de queso se hace con queso cottage, lleva muy poca harina y ademas le haremos una cubierta con Crema pastelera, que le otorga todo un atractivo visual a la torta.

Espero les guste la receta de Torta de queso casera y facil.

Torta de queso


Ingredientes para la Torta de queso:

- 500 gramos de queso cottage
- 3 huevos
- 2 cucharadas de harina
- 1 chorrito de leche
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Crema pastelera

Como hacer la Torta de queso casera:

- Precalentar el horno a 220º C, con calor por arriba y por abajo.
- Colocar en un recipiente los huevos y el azúcar, mezclar.
- Después, incorporar el queso y batir bien.
- Añadir la harina y la leche, continuar mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
- Engrasar con un poco de mantequilla un molde para horno.
- Verter la mezcla de la torta en el molde.
- Sobre la torta colocamos cucharadas de crema pastelera y la distribuimos haciendo "dibujos".
- Llevar la Torta de queso al horno.
- Comprobar que la torta este cocida, pinchando con un palito, si este sale limpio sacar la torta del horno.
- Una vez cocida, retirar del horno y dejar enfriar la Torta de queso antes de desmoldar.

Sugerencias:

- Si vemos que la crema pastelera se está tostando antes de que la torta esté hecha, entonces podemos colocar por encima de la torta un cubierta de papel de aluminio, para protegerla.
- Otra opciones al momento de hacer la Torta de queso es el lugar de utilizar crema pastelera es utilzar un sirope o una mermelada de fresa.
- Puedes hacer la Crema pastelera casera ya que es muy facil, puedes ver la receta de Crema pastelera, espero les sea util.


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