Torta de ricotta al limón

Riquisima Torta de ricotta al limón, ideal para la merienda o tambien puede ser servida como un postre. La Torta de ricotta al limón, realmente es muy facil de hacer tiene un sabor delicado a limon y se presenta a la Torta de ricotta al limón, con crema de leche batida. Espero les guste la receta de Torta de ricotta al limón.

Torta de ricotta al limón

Ingredientes para la Torta de ricotta al limón:


- 1 masa brisée
- 2 limones
- 250 gramos de ricotta
- 250 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar
- 5 huevos

Ingredientes para decorar:
- 1/2 litro de crema de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- Almendras

Como hacer la Torta de ricotta al limón:


- Lavar los limones y rallar la piel finamente.
- Colocar en un bowl la ricotta, el queso crema y el azúcar.
- Batir hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
- Añadir la ralladura de limón y mezclar.
- Agregar los huevos, uno a uno, mezclando hasta que esté todo bien integrado.
- Enmantecar el molde y anharinar.
- Forrar con la masa brisee.
- Agregar la mezcla de queso y llevar a hornear durante 20 o 25 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar.
- Para servir, bata la crema de leche con el azúcar.
- Decorar la Torta de ricotta al limón, con la crema batida, las almendras y si se quiere con rodajas de limon caramelizadas.





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Torta de nueces facil

La Torta de nueces facil, es muy sencilla de realizar, nutritiva y económica. Las nueces tienen un alto valor nutricional, por lo cual conviene tenerlas en cuenta e incluirlas en nuestra dieta. La Torta de nueces facil queda riquísima y es muy nutritiva. La La Torta de nueces es ideal para la merienda o el desayuno, vamos a la receta de Torta de nueces facil, espero les guste.

Torta de nueces facil

Ingredientes para la Torta de nueces facil:


- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de fécula de maíz
- ½ taza de azúcar
- ¾ tazas de nueces
- ½ taza de jerez
- 2 cdas de polvo de hornear

Ingredientes del Baño:
- 1 taza de azúcar impalpable
- 2 cdas de jugo de limón
NOTA: el baño es opcional

Como hacer la Torta de nueces facil:


- Cernir en un bowl la harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear.
- Agregar el azúcar y las nueces picadas. Mezclar.
- Luego unir con los dos huevos batidos y el jerez. Mezclar.
- Colocar en una budinera enmantecada.
- Llevar a horno moderado 170 grados durante 30 minutos.
- Retirar la Torta de nueces y dejar enfriar.

Elaboración del Baño:
- Mezclar la taza de azúcar impalpable y el jugo de limón, hasta lograr una mezcla homogénea.
- Bañar la torta de nueces.


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Recetas con nueces:
- Torta de Nueces y Chocolate


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Torta dulce facil

La Torta dulce fácil, es muy rica y económica ya que no lleva manteca. Ideal para hacer cuando no tenemos mucho tiempo simplemente con lo que tenemos en la alacena podremos realizar la Torta dulce fácil. En este caso hice la Torta dulce de vainilla, pero podemos hacer la torta dulce de limón o naranja, sustituyendo la esencia de vainilla, por ralladura de limón o ralladura de naranja.
Espero que les guste la receta de Torta de dulce fácil, verán que la torta queda muy rica y esponjosa.

Torta dulce facil


Ingredientes para la Torta dulce facil:


- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de maiz
- 2 y 1/4 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear


Como hacer la Torta dulce facil:


- Precalentar el horno a temperatura media.
- En un recipiente colocar los huevos y el azúcar, batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa.
- Agregar el extracto de vainilla, la leche y el aceite de maiz. - Continuar batiendo hasta mezclar bien.
- Agregar con movimientos envolventes, la harina y el polvos de hornear hasta incorporar y reservar.
- En un molde para horno pasar aceite.
- Verter la mezcla de la torta y llevar a horno por 25 a 30 minutos aprox.
- Sabremos que la torta sin manteca esta lista si al insertar un palito de madera al centro, éste sale limpio y seco.
- Retirar del horno la torta sin manteca y dejar enfriar sobre una rejilla.

Sugerencia:
- Se puede espolvorear con azúcar impalpable a la torta dulce y de este modo darle un toque a la presentación.
- Si se desea podemos rellenar la torta dulce facil, con alguna mermelada o dulce.


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Recetas de Tortas dulce sin manteca:
- Torta de naranja y semillas de amapola
- Torta de naranja esponjosa
- Torta de Banana

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