Torta de arandanos

La Torta de arandanos, es muy facil de hacer y es muy rica.

La receta de Torta de arandanos incluye naranja lo que le otorga un muy buen color y un exquisito sabor.

Espero les guste la receta de Torta de arandanos y se animen a realizarla.

Torta de arandanos

Ingredientes para Torta de arandanos:


- 150 gramos de arándanos deshidratados
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- zumo de 1 naranja
- 1 yogur natural
- 1 medida (del vaso de yogur) de aceite de girasol
- 350 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- pizca de sal
- ralladura de 1 naranja


Cómo hacer la Torta de arandanos:


- Hidratar los arándanos en agua tibia unos 15 minutos.
- Escurrir los arándanos y secar.
- Batir los huevos junto con el azúcar.
- Agregar el zumo de naranja y el aceite.
- Mezclar la harina, la levadura, la sal y la ralladura de naranja.
- Añadir la mezcla de huevos, integrar todo bien hasta obtener una mezcla homogenea.
- Agregar los arándanos previamente enharinados. Mezclar.
- Verter la mezcla en un molde para horno y llevar a horno a 170º.
- Hornear durante 45 minutos aprox. o hasta que al pincharlo con un palito éste salga limpio.
- Dejar enfriar la torta de arandanos antes de cortar y servir.


Sugerencias:


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Tags: torta, bizcocho, queque, arandanos, dulce, naranja, postre, yogur

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