Torta integral con calabaza rallada

Como saben siempre estamos buscando recetas de Tortas y encontramos una receta maravillosa de Ana Belen, que la publico en su blog y de alli la tomamos, tambien los invitamos a conocer el blog porque tiene muy buenas recetas.

La receta de Torta integral con calabaza rallada es muy rica, queda excelente, se hace con harina integral, salvado, calabaza cruda rallada y cascaritas de naranja todo esto la hace una torta muy saludable, que sorprende por su textura y sabor.

Espero les guste la receta de Torta integral con calabaza rallada, recuerden comentar y compartir en sus redes sociales, gracia!!


Torta integral con calabaza rallada

Ingredientes para la Torta integral con calabaza rallada:


- 100 gr de aceite de girasol
- 100 gr de azúcar moreno
- 3 huevos
- 180 gr de harina integral
- 1 sobre de levadura royal
- 5 gr de semillas de lino
- 10 gr de salvado de trigo
- 100 gr de calabaza pelada y rallada
- 1 cucharada y media sopera de mermelada de naranja
- 25 gr de corteza de naranja confitada cortada en daditos
- 50 cc de leche



Como hacer la Torta integral con calabaza rallada:


- En un bol colocar el aceite y el azúcar moreno, mezclar bien.
- Añadir los huevos uno a uno y batir con unas varillas.
- Cuando esté bien mezclado añadir la harina y la levadura. Mezclar bien de nuevo.
- Añadir las semillas de lino, el salvado de trigo, la calabaza rallada, los trocitos de naranja y la mermelada de naranja y mezclar bien.
- Añadir finalmente la leche y mezclar.
- Volcar la mezcla en un molde cubierto de papel de horno.
- Llevar a horno precalentado a 180 grados.
- Hornear por unos 25 a 30 minutos o hasta que este cocido.
- Desmoldar la Torta y dejar enfriar en una rejilla.

Sugerencias:


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