Torta de banana casera y facil

La receta de torta de banana casera y facil, es una receta, sencilla, rápida de preparar, sabrosa y económica, como verán tiene todas las cualidades, también puede ser considerado un budin de bananas.

A la se le puede dar un toque diferente agregando pasas de uva en la preparación. La torta de banana casera es un deliciosa, ideal para acompañar con el té o el cafe. Espero les guste la receta de Torta de banana casera y facil.


Torta de Banana casera

Ingredientes para la Torta de banana:


- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 y 1/2 taza de puré de banana
- 1/4 taza de leche descremada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 2 tazas de harina
- 4 cucharaditas de polvo para hornear


Como hacer la Torta de banana:


- Batir los huevos y agregar de a poco el azúcar.
- Incorporar el puré de bananas y mezclar bien.
- Aparte mezclar la leche, la esencia de vainilla y el aceite.
- Mezclar la harina con el polvo para hornear.
- Agregar a la mezcla de bananas, la mezcla de leche, alternándola con la mezcla de harina.
- Aceitar una budinera y volcar la preparación en ella.
- Cocinar en horno fuerte (200ºC) durante aproximadamente 20 minutos.
- Controlar el punto de cocción y retirar la torta de banana del horno.
- Dejar enfriar totalmente la torta de banana antes de desmoldar.

Sugerencias:
- Si le gustan las pasas de uva, puede incorporar 1/4 taza de pasas de uvas, al finalizar la preparación de la mezcla de torta de banana. La cantidad puede variar según su preferencia.
- Lo ideal es hacer la torta de banana en una budinera, pero si no tienes una, puedes utilizar una tortera no muy grande.


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22 comentarios:

  1. muy buena receta lo que realmente buscaba, hasta alterno la banana con zanahoria y queda igual de delicioso

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  2. Super fácil ,sobre todo para la que no tenemos tanta cancha en la cocina, y me gusto eso de alternar con zanahoria, lo voy a probar. Saludos

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  3. si quieren provar algo delicioso aqui esta el secreto, a la preparacion agregar nueces de pecan picadas y unas semillas de amapola .
    dejar enfriar
    partir tajadas de una pulgada , calentarlas en la tostadora y una vez salgan untar mantequilla pura de vaca
    que cosa mas espectaculas
    ademas puedes guardar tu torta en el congelador y usar las porciones que se van a consumir

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    1. Gracias por tus sugerencias, hay q tenerlas en cuenta, las nueces y las semillas de amapola seguro van muy bien con la torta.

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  4. la hise y me quedo muy rica!!! pero me gustaría que pongas recetas con menos ingredientes por que si a veces uno quiere hacer una torta en un momento rápido y demás, no puede salir a comprar todas esas cositas!!! pero muy rica, besos y suerte!

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  5. me salio muy buena, y con todas cositas que tenia en casa!!! graciass quede genial

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  6. Que harina utilizo? NECESITO UNA PRONTA RESPUESTAAA GRACIASS

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    1. Hola, esta receta solo lleva harina de trigo comun.
      Espero te quede rica la torta!!
      Saludos Cata

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  7. Respuestas
    1. Juan, gracias por tu consulta.

      Te cuento que como las bananas tienen distinto tamaño y la medida es en tazas de pure, deberas hacer el pure de bananas y medir la cantidad del mismo con una taza.

      Espero te quede rica la torta.
      Saludos Cata

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  8. NO LA HE PROBADO TODAVIA PERO SE ESCUCHA BIN RICA

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  9. A que te referis con aceite de maiz, no entiendo, que clase de aceite es?
    Quisiera hacera torta y creo que es de lo unico que carezco

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    1. Hola, gracias por tu comentario.
      El aceite de maiz, es un aceite comun en la cocina, es un aceite neutro, puedes utilizar aceite de arroz o aceite de girasol.

      Espero te quede rica la torta de banana.
      Besos Cata

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  10. La estoy por hacer ahora mismo.. parece facil y es la mejor que vi. si no tengo budinera los puedo hacer en una tortera de 26cm de diametro? o es muy grande? y le puedo poner trocitos de banbana antes de meterla al horno?

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    1. Hola, gracias por tu comentario.
      Si es bien facil y puedes hacerla en una tortera.
      La idea de agregar banana, creo que si es en la parte de arriba es mejor.
      Espero te quede rica la torta!
      Besos Cata

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  11. NO TENGO LECHE DECREMADA :/ PUEDE SER LA LECHE COMUN? o no es lo mismo?

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    1. Hola, si puedes usar leche comun.
      Espero te quede rica.
      Besos Cata

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  12. yo la hago toda las semanas a veces entre semana , le pogo a veces azucar rubia, a veces azucar negra , le pongo cucharita e canela , y tambien nuece picaas y pasas de uvas , uso 2 huevos grandes pq son de campo . y a veces la hago con harina leudante, para no decir marcas... es muy rica , al igual q la de zanahoria , muchas muchas graxxxx por compartirla besos PATO

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  13. Hay que hacerlo con pure si o si o pueden ser trocitos de banana?

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    1. Hola, gracias por la consulta.
      Te diria que lo mejor es usar pure de banana, porque se integra bien en la masa y forma parte de la misma. Puedes probar con trocitos de banana y en ese caso comentanos como te quedo la torta
      Saludos Cata

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