Torta de chocolate rellena

Facil y deliciosa Torta de chocolate rellena de peras, es una opcion excelente a la hora de elegir hacer una torta de chocolate, ademas es muy facil de hacer.

La Torta de chocolate rellena es muy rica y ademas es original ya que no es común combinar en una torta el chocolate y la pera, asi que espero les guste la receta de Torta de chocolate rellena.

Torta de chocolate rellena

Ingredientes para la Torta de chocolate rellena:


Ingredientes para la Masa:
- 200 gramos de manteca
- 150 gramos de azúcar
- 100 gramos de pasta de almendras
- ralladura de 1 limón
- 4 huevos
- 160 gramos de harina
- 1/2 taza de leche
- 60 gramos de cacao amargo
- 12 gramos de polvo de hornear
- 1 pizca de sal

Relleno de pera para la torta:
- 400 gramos de peras
- 100 gramos de azúcar
- té de earl grey c/n


Como hacer la Torta de chocolate rellena:


Como hacer la masa de la torta:
- Batir la manteca pomada con el azúcar y la pasta de almendras.
- Perfumar con la ralladura de limón.
- Agregar los huevos de a uno.
- Tamizar la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos con movimientos envolvente al batido de manteca. Reservar.

Como hacer el Relleno:
- Cortar las peras en cubos.
- Fundir el azúcar en una sartén antiadherente y agregar las peras.
- Cocinar suavemente para que suelten el jugo y entonces agregar el té.
- Permitir que las hebras tiñan las peras.
- Dejar evaporar el líquido y caramelizar.

Armado de la torta de chocolate rellena:
- Colocar en un molde de budín enmantecado y enharinado una capa de masa de chocolate.
- Cubrir con peras y tapar con otra capa de masa de chocolate.
- Llevar a horno a 170 ºC durante 35 a 40 minutos.
- Estara lista la Torta de chocolate rellena.




Si te gusto la Receta de Torta de chocolate rellena, te invito a compartirla con tus amigos en las redes sociales:



Si te gusto y te parecio util la receta de Torta de chocolate rellena de peras, puedes ayudarnos a crecer dejando un +1 de google. Pulsa el boton!

Gracias!!


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Busca tu receta

Ultimas Recetas

Recetas Populares

Seguidores

Nuestra Inspiracion

Osvaldo Gross

Mauricio Asta

Roberto Goñi

La Pastelería de Mauricio Asta

El Gourmet Mauricio Asta

El abc de La Pastelería

Mauricio Pastelero

Mauricio Asta Utilisima

El gourmet Osvaldo Gross

Macaron Mauricio Asta

Mauricio Asta programas

Mauricio Asta libro pdf

Cocinero Chef Mauricio Asta

Local de Mauricio Asta

Mauricio Asta pastelero

La Pastelería sin secretos Osvaldo Gross pdf gratis

Repostero Mauricio Asta

Libro de Mauricio Asta

Panaderia Mauricio Asta

Osvaldo Gross los clásicos de gross

El ABC de la pasteleria osvaldo gross pdf

Metodo Gross

Pasteleria base Osvaldo Gross pdf

Osvaldo Gross cursos

mauricio asta cursos biscottis de almendras mauricio asta chiffon de chocolate mauricio asta confiteria mauricio asta osvaldo gross el abc de la pasteleria mauricio asta tortas panaderia de mauricio asta mauricio asta libro pdf gratis mauricio el gourmet el gourmet la pastelería de mauricio asta mauricio asta gourmet mauricio asta en utilisima pasteleria base osvaldo gross la pasteleria sin secretos osvaldo gross mauricio asta cocineros argentinos el abc de la pastelería pdf gratis osvaldo gross pdf cursos de pasteleria mauricio asta mauricio asta confiteria tortas de mauricio asta mauricio asta cocinero pastelero argentino osvaldo gross pasteleria de osvaldo gross mauricio gourmet la pastelería de mauricio asta el gourmet mauricio asta desayunos tortas mauricio asta asta cocinero osvaldo gross el abc de la pasteleria pdf pastelero mauricio mauricio asta panaderia mauricio asta chef gourmet osvaldo gross mauricio asta en el gourmet macaron de mauricio asta mariano asta pasteleria coco y dulce de leche osvaldo gross roberto goni caramelo la panaderia de mauricio asta el abc de la pastelería osvaldo gross pdf mariano asta pastelero biscottis de almendras mauricio asta el gourmet mauricio pasteleria libro de mauricio asta pdf la pasteleria sin secretos osvaldo gross pdf mauricio asta libro mi pasteleria dolli irigoyen y osvaldo gross abc osvaldo gross pdf cafeteria de mauricio asta osvaldo gross y dolli irigoyen roberto goni utilisima mauricio astas el gourmet roberto goñi pastelero gross pasteleria