Torta alemana casera y facil

La Torta alemana, es una torta facil de hacer que tiene como particularidad que se hace con levadura y antes de llevar al honor se le vierte por encima crema de leche y azucar, que le da una presentacion y sabor unicos.

Espero que les guste la receta de Torta alemana casera y facil.

Torta alemana

Ingredientes para la Torta Alemana:


- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharada de levadura
- 1 taza de leche
- ralladura de limón

Ingredientes para la cubierta de la torta:

- 200 cc crema de leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de canela opcional


Como hacer la Torta Alemana:


Como hacer la masa de la Torta Alemana:

- Hacer una corona con la harina.
- Colocar el resto de los ingredientes en el centro.
- Mezclar disolviendo la levadura y trabajar hasta formar una masa suave.
- Volcar la preparación en placa de 30 x 40 centímetros enmantecada, extender hasta cubrir todo el molde.
- Dejar levar al doble de su volumen.
- Llevar a horno precalentado moderado por 30 minutos o hasta insertar un palillo y este salga seco.
- Pinchar la masa con lo dedos haciendo huecos.
- Verter la crema de leche por encima y espolvorear con el azúcar.
- Cocinar la Torta alemana en horno moderado por 25 minutos.
- Dejar enfriar.
- Cortar la Torta alemana en cuadraditos y servir.


Sugerencias:


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Gracias!!


9 comentarios:

  1. Es una de las tartas que tengo anotadas por que me llamo la atencion su manera de terminarla y tambien lo buena que tiene que estar, bsss

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  2. Muy buena torta muy fácil de hacer.

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  3. Hola! La crema se pone después de cosida la masa???

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    1. Hola Paula, como estas?
      No la crema se vierte sobre la masa cruda y luego la torta va al horno.
      Espero te quede rica!
      Saludos

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    2. Pero dice que va después de 30 min d cocción. Como debe ser entonces?

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  4. Porque dice masa de manteca si no lleva manteca en los ingredientes?

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  5. La harina es común, 4 cero o leudante

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    Respuestas
    1. Hola Vanesa, gracias por tu consulta.
      En este caso al llevar la receta levadura, la harina es comun, si es 4 ceros mejor.
      Espero te quede rica la torta!
      Saludos Cata

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  6. Dice cocinar por 30 min..y luego otros 25 con la crema??

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