Torta de coco rallado facil y esponjosa

La Torta de coco rallado es muy facil de hacer, es rica y económica ya que no lleva manteca.

Si te gusta el coco, la Torta de coco te va a encantar, porque es una receta muy practica, que permite obtener una Torta de coco esponjosa y con un delicado sabor a coco.

Espero que les guste la receta de Torta de coco rallado facil, verán que la torta queda muy rica y esponjosa.

Torta de coco rallado

Ingredientes para la Torta de coco rallado:


- 3 huevos
- 6 cucharadas de aceite de maiz
- 1 taza de azúcar
- 100 gramos de coco rallado
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear


Como hacer la Torta de coco rallado facil:


- Colocar los huevos en un bowl grande y batir.
- Agregar el aceite y batir.
- Incorporar el azucar y continuar batiendo.
- Agregar el coco rallado e incorporar bien.
- Incorporar con movientos envolventes la harina y el polvo de hornear.
- Calentar un poquito la leche para que este tibia.
- Incorporamos lentamente la leche tibia a la mezcla de la torta.
- En un molde para horno enmantecado y enharinado, verter la mezcla.
- Llevar la Torta de coco a horno moderado, por unos 30 minutos o hasta que al introducir un palito este salga seco.
- Lista la Torta de coco, dejar enfriar antes de desmoldar.

Sugerencia:
- Se puede rellenar la Torta de coco rallado con dulce de leche.
- Otra opcion es espolvorear a la Torta de coco con coco rallado o colocar dulce de leche por arriba y luego espolvorearla con coco rallado.


Recetas de Tortas dulce sin manteca:


- Torta de naranja y semillas de amapola
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Gracias!!

7 comentarios:

  1. Me llevo un trocito para el desayuno de mañana, con lo que me gusta el coco me voy poner morada, que rica, besos

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  2. cuando hablas de taza,de cuantos gramos hablas??
    gracias

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  3. gracias esa era la receta que yo buscaba como consigo mas recetas faciles de hacer

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    Respuestas
    1. Sonia, gracias por tu comentario.
      En este blog puedes encontrar una gran variedad de recetas de tortas todas muy faciles de hacer.

      Espero te gusten y te espero seguido por el blog.
      Saludos Cata

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  4. Batir con bateria o a mano? Y aceite puedo usar cualquiera?

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  5. Muy rica la receta. Desde q la descubrí la hago siempre y sale genial. Gracias x compartirla

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