Betun de chocolate casero y facil para tortas

El Betun de chocolate, es un baño de chocolate cremoso, rico y económico.

El Betun de chocolate es ideal para bañar todo tipo de tortas.

La receta de Betun de chocolate es una receta muy fácil y practica.

Espero les guste la receta de la Betun de chocolate facil.

Ingredientes para Betun de chocolate:

- 1/2 taza azúcar
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 taza agua hirviendo
- 2 cucharadas de manteca
- 1 cucharadita de vainilla

Como hacer el Betun de chocolate facil:

- En un recipiente apto para el fuego, mezclar el azúcar con la fécula de maíz y cacao.
- Agregar revolviendo el agua hirviendo.
- Cocinar revolviendo continuamente hasta que espese.
- Retirar del fuego.
- Agregar la manteca y la vainilla, mezclar.
- Extender caliente para que el Betun quede brillante.

Sugerencias:

- Lo ideal es colocar la torta sobre una rejilla, para que el excedente del Betun de chocolate caiga hacia abajo y no quede sobre el plato de presentación. Una vez que el baño de chocolate enfría se traslada la torta a la fuente.
- Si tenemos chocolate, podemos sustituir el cacao por 30 gramos de chocolate rallado, para realizar el Betun de chocolate.

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