Torta de boniatos

Increible Torta de boniatos facil, es muy sabrosa, ya que vamos utilizar varias especias diferentes, que le dan un toque particular.

Esta Receta torta de boniatos ademas no lleva harina lo que hace que la torta de boniatos sea apta para celiacos.

Espero les guste la receta de Torta de boniatos.

Ingredientes para la Torta de boniatos:

- 1 kilogramo de boniato cocido
- 4 huevos
- 3/4 tazas de azúcar rubia
- 1/2 cucharada de canela
- 1/4 cucharada de nuez moscada
- clavo de olor
- 1 cucharada de pimienta
- 1 taza de leche
- azúcar impalpable

Cómo hacer la Torta de boniatos:

- Realizar un pure con los boniatos cocidos.
- Batir los huevos con el azúcar en un bowl grande hasta que quede espesa.
- Agregar la canela, la nuez moscada, el clavo de olor, la pimienta, la leche y el puré de boniatos.
- Remover todo hasta que quede bien mezclado.
- Verter la mezcla en una budinera.
- Hornearlo durante 30 minutos o hasta que al pincharlo éste salga limpio.
- Retirar la Torta de boniatos y espolvorear con azúcar impalpable.


Sugerencias:

- Podemos bañar la Torta de boniatos con chocolate y decorar con nueces picadas.

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Tags: torta, bizcocho, queque, boniato, chocolate, postre, canela