Torta de cafe esponjosa facil

La Torta de cafe tiene un sabor suave a cafe, se logra una torta esponjosa muy rica y facil de hacer.

La receta de Torta de cafe, no lleva mantequilla pero si lleva yogurt.

Espero les guste la receta de Torta de cafe esponjosa facil y no olviden dejar sus comentarios.

Ingredientes para la Torta de cafe:

- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 125 gramos de yogur
- 80 ml de café endulzado
- 40 gramos de aceite vegetal
- 200 gramos de harina
- 10 gramos de polvo de hornear

Como hacer la Torta de cafe facil:

- Colocar los huevos y el azúcar en un recipiente y batir hasta que estén espumosas y quede de un color claro casi blanco.
- En un tazón pequeño mezclar, el yogur, el café y el aceite.
- Añadir la mezcla lentamente a la mezcla de huevo y azúcar.
- Agregar poco a poco la harina y el polvo de hornear, mezclando suavemente con una espatula o cuchara de madera.
- Enmantecar y enharinar un molde para horno de unus 22 cm. de diámetro.
- Verter la mezcla en el molde.
- Hornear en horno precalentado a 180 °C , durante unos 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.
- Tendremos lista la torta de cafe.

Sugerencias:

- Para que la Torta de cafe quede bien esponjosa debemos dejar batir los huevos y el azucar, hasta que queden de color casi blanco, esto puede llevar unos 10 minutos.

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