Torta de batata facil

La Torta de batata facil, es muy sabrosa y en su preparacion se incluyen varias especias diferentes, que le dan un toque de sabor particular.

Ademas esta Receta de torta de batata no lleva harina lo que hace que la torta de batata sea apta para celiacos.

Espero les guste la receta de Torta de batata y se animen a realizarla.

Ingredientes para la Torta de batata:

- 1 kilogramo de batata cocida
- 4 huevos
- 3/4 tazas de azúcar rubia
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharada de canela
- 1/4 cucharada de nuez moscada
- clavo de olor
- 1 cucharada de pimienta
- azúcar impalpable

Cómo hacer la Torta de batata:

- Realizar un pure con las batata cocidos.
- Batir los huevos con el azúcar en un bowl grande hasta que quede espesa.
- Agregar la canela, la nuez moscada, el clavo de olor, la pimienta, la leche y el puré de batata.
- Remover todo hasta que quede bien mezclado.
- Verter la mezcla en un molde para horno.
- Hornearlo durante 30 minutos o hasta que al pincharlo éste salga limpio.
- Retirar la Torta de batata y espolvorear con azúcar impalpable.


Sugerencias:

- Si deseas para darle un toque de sabor y una mas linda presentacion, se puede bañar la Torta de batata con chocolate y decorar con nueces picadas.

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Tags: torta, bizcocho, queque, batata, boniato, chocolate, postre, canela