Torta de chocolate con merengue

La Torta de chocolate con merengue es una Torta increíble, deliciosa que perfectamente se puede servir como postre o presentar en una mesa de postres e incluso puede se una torta de cumpleaños de adultos diferente.

La Torta de chocolate con merengue, ademas lleva dulce de leche y nueces es una delicia, muy facil de hacer y una opcional original.

Espero les guste la receta de Torta de chocolate con merengue.

Torta de chocolate con merengue

Ingredientes para la Torta de chocolate con merengue:


Ingredientes para la Torta de chocolate:

- 5 huevos
- 5 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de cacao amargo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 y 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica molida


Ingredientes para el Merengue italiano:

- 100 cc agua
- 240 gramos de azúcar
- 4 claras de huevo
- 1 cucharadita de esencia de coco

Otros ingredientes:

- 500 gramos de dulce de leche repostero
- 100 gramos de nueces (opcional)
- chocolate cobertura (opcional)

Cómo hacer la Torta de chocolate con merengue:


Cómo hacer la Torta de chocolate para la base:

- Batir a punto cinta los huevos con el azúcar.
- Agregar a través de un tamiz la harina, el cacao, la sal y la pimienta de Jamaica.
- Integrar rápidamente con espátula.
- Colocar en un molde de 26 cm de diámetro, enmantecado y enharinado.
- Cocinar en horno moderado aproximadamente 15 minutos, hasta que la torta se desprenda del molde y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Retirar del horno, esperar 5 minutos, desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar.

Cómo hacer el Merengue italiano:

- Poner el azúcar en una cacerolita, cubrir con agua y hervir hasta obtener un almíbar a punto bolita dura.
- Para probar el punto, verter una cucharadita en un vaso con agua y verificar que se forme una bolita dura como un caramelo.
- Batir las claras a punto nieve firme.
- Agregar el almíbar en forma de hilo.
- Perfumar con la esencia de coco y seguir batiendo hasta que el merengue esté tibio.

Como Armar la Torta de chocolate con merengue:


- Ubicar la torta sobre una fuente.
- Untar con el dulce de leche y salpicar con la mitad de las nueces pacanas picadas.
- Cubrir en forma irregular con el merengue italiano y, si se desea, tostarlo ligeramente con un soplete.
- Decorar con el resto de las nueces pacanas.

Nota:
- Las nueces pacanas se conocen también como nueces pecan, norteamericanas o del tigre.
- Se pueden reemplazar por nueces comunes.

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Recetas de Tortas de Chocolate:

- Torta de Nueces y Chocolate
- Torta marmolada de Chocolate y naranja
- Torta rápida de chocolate
- Receta de Torta de chocolate con merengue
- Como hacer la Torta de chocolate con merengue
- Torta de chocolate con merengue casera y facil
- Receta de Torta de chocolate con merengue casera
- Chocolate cake

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Torta de chocolate sin horno

La Torta de chocolate sin horno queda bien cremosa, con un sabor intenso a chocolate, una delicia que no pueden dejar de probar, facil de hacer, se sirve fria y es ideal para servir como postre.

La Torta de chocolate sin horno tiene una textura suave maravillosa, pero es una torta con muchas calorias, por lo cual si nos estamos cuidando debemos servir una porcion pequeña y claro solo tentarnos con ella en ocasiones especiales.

Espero les guste la receta de Torta de chocolate sin horno facil y se animen a realizarla.

Torta de chocolate sin horno

Ingredientes para Torta de chocolate sin horno:


- 125 gramos de azúcar impalpable
- 4 yemas
- 150 gramos manteca
- 75 gramos cacao en polvo
- 80 gramos de chocolate
- 200 gramos de crema de leche


Cómo hacer la Torta de chocolate sin horno:


- Batir el azúcar con las yemas.
- Derretir a baño maría el chocolate con una cucharada de crema.
- Mezclar la manteca con el cacao hasta convertirla en una pomada.
- Batir la crema con 1 cucharada de azúcar impalpable.
- Mezclar todo con cuchara de madera.
- Verter en una budinera forrada con papel film.
- Llevar al freezer por espacio de 1 hora.
- Servir la Torta de chocolate sin horno bien frío.

Sugerencias:

- Tambien puedes hacer la Torta de chocolate sin horno en recipientes individuales, para desmoldar y servir.


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Recetas de Tortas de chocolate:

- Torta de chocolate con remolacha
- Torta de chocolate esponjosa
- Torta de chocolate facil
- Torta de chocolate rellena de peras
- Receta de Torta de chocolate sin horno facil
- Como hacer la Torta de chocolate sin horno
- Torta de chocolate sin horno casera
- Torta de chocolate sin horno rapida
- Receta de Torta de chocolate sin horno facil


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Las mejores tortas caseras para el dia las madres

Se acerca el dia de las madres, el dia donde ella es la agasajada y claro esta ese dia no pueden faltar las tortas, y si la torta es casera aun mejor, asi que es bueno tener una variada cantidad de recetas de tortas para poder optar y hacer la torta casera que mas le guste a mamá.

Es por ello que realice una seleccion de recetas de tortas faciles, para no tener excusas y realizar una riquisima torta casera. Dentro de los diferentes tortas podran encontrar, tortas con chocolate, tortas con frutas, tortas con dulce de leche entre otras, asi que seguro que encontraran una torta que a mamá le va encantar.

Espero que disfruten de la siguiente lista de Recetas de tortas caseras para mama.


Torta rogel


La Torta rogel es mas conocida como torta alfajor, es un clásico en el río de la plata, en particular porque tiene mucho dulce de leche, y hay muchas personas fanáticas y hasta adictas al dulce de leche, que claro aman la Torta rogel.

Aquí les dejo la Receta de Torta rogel.


Torta de merengue con base de chocolate

La Torta de merengue con base de chocolate es una Torta increíble muy facil de realizar. La Torta de merengue con base de chocolate, ademas lleva dulce de leche y nueces es una delicia.

Aquí les dejo la Receta de Torta de merengue con base de chocolate.


Torta de datiles y nueces


La Torta de datiles y nueces es una torta muy rica, con caracteristicas particulares, ya que lleva muy poca harina. La Torta de datiles y nueces, lleva varios ingredientes sumamente nutritivos y energeticos asi que realmente es una excelente opcion.

Aquí les dejo la Receta de Torta de datiles y nueces.


Torta de castañas

La Torta de castañas facil, es una torta con base de chocolate y que se decora con una crema de castañas al ron deliciosa. La receta de Torta de castañas es muy facil de hacer, la base de chocolate lleva muy poca harina, y si les gusta las castañas adoraran esta torta.

Aquí les dejo la Receta de Torta de castañas


Torta rustica rellena


La Torta rustica rellena es muy facil y rica. Es una Torta rellena con peras y chocolate, muy rica ideal para servir como postre acompañada con crema batida.


Aquí les dejo la receta de Torta rustica rellena.


Pastel de manzana

Personalmente las tortas, tartas o pasteles de manzana me fascinan, cuando descubro una nueva receta no dudo en prepararla. El pastel de manzana es ideal como postre o para la hora de la merienda. Esta receta de pastel de manzana, es típica de Holanda.

Aquí les dejo la Receta de pastel de manzana


Tiramisú

El tiramisú, es un postre clásico, que se monta en capas y se sirve frío. En su versión clásica el tiramisú siempre contiene un ingrediente humedecido en café, sobre el que se superpone de manera intercalada o no, una crema a base de huevos batidos con azúcar y se presenta espolvoreado con cacao en polvo. Esta recetas de tiramisú clásico, contiene queso marcaspone.

Aquí les dejo la Receta de Tiramisú.

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Torta de manzana y canela

La receta Torta de manzana y canela es una receta facil de hacer es economica pues lleva muy pocos ingredientes y queda riquisima.

La Torta de manzana y canela, es muy rica y baja en calorías, ideal para hacer en cualquier momento.

Espero les guste la receta de Torta de manzana y canela.

Torta de manzana y canela


Ingredientes para la Torta de manzana y canela:


- 4 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 4 cucharadas llenas de harina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 manzanas verdes
- canela en polvo a gusto


Como hacer la Torta de manzana y canela:


- Lavar bien las manzanas.
- Pelar las manzanas, quitarles el corazón.
- Cortar las manzanas en cuartos y luego filetear las manzanas.
- Espolvorear con la canela en polvo a gusto.
- En un recipiente colocar los huevos y comenzar a batir por unos 7 minutos.
- Sin dejar de batir ir agregando el azúcar de a poco.
- Agregar la esencia de vainilla, sin dejar de batir.
- Cuando terminamos de agregar toda el azúcar, dejar de batir.
- Agregamos la harina de a poco, incorporando con movimientos envolventes de abajo hacia arriba.
- Seguir incorporando la harina hasta que la masa este homogénea.
- Enmantecar y enharinar una tartera redonda de 24 cm de diámetro aprox.
- Colocar un tercio de la mezcla sobre la tartera.
- Colocar los trozos de manzana, distribuyendo con mucho cuidado para no aplastar la masa.
- Cubrir las manzanas con el resto de la masa.
- Colocar la Torta de manzana y canela sin manteca, en horno precalentado a 200º.
- Cuando la masa de la torta haya subido bajar la temperatura del horno a 180º y hornear por 30 a 40 minutos.
- Servir la Torta de manzana y canela templada o fria.

Sugerencia:


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Recetas de Tortas sin manteca:

- Torta de naranja y semillas de amapola
- Torta de naranja esponjosa
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- Torta de manzana y canela sin manteca
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- Receta de Torta de manzana y canela
- Como hacer Torta de manzana y canela

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Torta de calabacin facil

La Torta de calabacin facil es una torta dulce diferente y muy rica, que ademas si queremos podemos cubrir con un glase de queso y limon delicioso.

La receta de Torta de calabacin facil, es muy facil y lograras una torta que sorprende por su textura y sabor. Recuerda que al calabacin tambien se lo llama zucchini o zapallo italianao.

Espero les guste la Receta de Torta de calabacin facil.

Torta de calabacin facil

Ingredientes para Torta de calabacin facil:


- 500 gramos de calabacin
- 4 huevos
- 300 gramos de azúcar
- 250 gramos de aceite de girasol
- ralladura de 2 limones
- 450 gramos de harina
- 10 gramos de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 20 gramos de polvo para hornear


Ingredientes para Glasé de queso y limón:

- 360 gramos de queso crema
- 120 gramos de azúcar impalpable
- jugo de limón c/n
- esencia de vainilla c/n


Como hacer Torta de calabacin facil:


- Lavar muy bien los calabacines y secar.
- Rayar los calabacines y escurrir para sacar el exceso de líquido.
- Por otro lado, batir los huevos con el azúcar y el aceite.
- Agregar los ingredientes secos (ralladura de limón, harina, bicarbonato de sodio, sal y polvo para hornear) mientras se sigue batiendo, hasta incorporarlos totalmente.
- Por último, agregar los calabacines rayados y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- Hornear la Torta de calabacin a 165º C (esto es horno medio) por 50 minutos aproximadamente.
- Lista la Torta de calabacin.


Como hacer el Glasé de queso y limón:

- Mezclar el mezcla del queso junto con el azúcar.
- Agregar la esencia de vainilla y el jugo de limón, mezclar bien.


Como servir la Torta de calabacin facil:


- Cubrir la Torta de calabacin con el glasé.

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Recetas de Tortas y budines:

Torta de manzana invertida
Torta de chocolate
Torta de banana
Torta de vainilla esponjosa
Torta de yogurt facil
Torta de arandanos
Torta zanahoria casera
Budin de frutas abrillantadas
Budin de pan a baño maria
Budin de limon facil
Budin casero con chispas de chocolate

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