Torta de platano maduro bien facil

La torta de platano maduro es riquisima y una característica para mi muy importante es que nos permite aprovechar esos platanos que nos quedaron y estan maduros demas como para comerlos solos, entonces podremos utilizarlos para realizar esta torta y no terminar tirandolos.

La receta de torta de platano maduro, es una muy sencilla, rápida de hacer y económica, ademas logramos una torta de platano muy rica y nutritiva, asi que como verán tiene muchas cualidades.

Espero les guste la receta de Torta de platano maduro.



Ingredientes para la Torta de platano maduro:


- 1 y 1/2 taza de puré de platano maduro
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche descremada
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina
- 3 cucharaditas de polvo para hornear


Como hacer la Torta de platano maduro:


- Batir los huevos y agregar de a poco el azúcar.
- Incorporar el puré de platano maduros y mezclar bien.
- Aparte mezclar la leche, el aceite y la esencia de vainilla.
- Mezclar la harina con el polvo para hornear.
- Agregar a la mezcla de platanos, la mezcla de leche, alternándola con la mezcla de harina.
- Aceitar un molde para horno y volcar la preparación.
- Cocinar en horno fuerte (200ºC) durante aproximadamente 25 minutos.
- La torta de platano maduro estara lista si al introducir un palito este sale limpio.
- Quitar la torta de platano maduro y dejar enfriar totalmente antes de desmoldar.

Sugerencias:

- Lo ideal es hacer la torta de platano maduro en una budinera, que puede ser rectangular o chimenea, si tienes un molde bundt la forma de la torta es mas atractiva.

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2 comentarios:

  1. No se porque motivo pero aun no tengo echo ningun dulce con plátano, no se si estaré equivocada pero me da la sensación de ser muy empalagosos, aunque el aspecto es muy bueno, bsss

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    1. Maria Jose, gracias por tu visita y comentario.
      Te cuento que esta torta queda muy rica y personalmente no me resulta para nada empalagosa. Ademas como mencione antes es muy util si tienes platanos muy maduros y asi aprovecharlos en lugar de tener que tirarlos. Que como siempre digo debemos evitar tirar comida.
      Saludos Cata

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