Torta de cambur casera

La Torta de cambur, es una de las mas populares en la gastronomía venezolana, aunque es importante saber que en otros paises el cambur se conoce como plátano o banana, pero en si es la misma fruta.

La receta de Torta de cambur es muy facil de hacer, es muy rica y nutritiva, ademas la receta es muy economica e ideal para hacer con los cumber bien maduros.

Espero les guste la receta de Torta de cambur y se animen a realizarla.

Torta de cambur

Ingredientes para Torta de cambur:


- 4 cambures maduros
- 4 cuchara sopera de mantequilla
- 2 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 2 cucharadas de coco rallado
(o pasas)

Como hacer la Torta de cambur:


- Pelar los cambures, trocearlos y pisarlos hasta hacerlos puré.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Reservar el puré de cambur.
- En otro recipiente colocar la harina y el azúcar.
- En otro recipiente, colocar la mantequilla batir e incorporar los huevos de a uno.
- Cuando los huevos estén bien integrados con la mantequilla, añadir poco a poco la mezcla de harina y azúcar sin dejar de batir.
- Luego incorporar el puré de cambur y seguir batiendo.
- Agregar la esencia de vainilla, seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y lisa.
- Añadir el coco rallado e integrar bien.
- Engrasar y enharinar un molde para horno y verter la mezcla en él.
- Hornear la torta de cambur durante 45 minutos aproximadamente o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
- Cuando la torta de cambur esté lista, retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Sugerencias

- Si queremos dar un toque diferente a la torta de cambur se puede colocar láminas de cumber por encima de la torta antes de hornearla.


Si te gusto la Receta del Torta de cambur, compártela con tus amigos en las redes sociales.





Te invitamos a unirte a nuestra comunidad en Facebook:



Simplemente hace click en la imagen y comparte la receta con tus amigos en Facebook:

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Busca tu receta

Recetas de tortas mas buscadas

Seguidores