Torta moka facil

La Torta moka, puede ser considera da un clasico que se caracteriza por su delicado sabor a café y por una crema moka tambien con sabor a café que se utiliza para rellenar la torta.

Ademas a la torta Moka la vamos a decorar con crema chantily y cerezas al marraschino lo que hace que la torta moka, sea una delicia y su presentacion es muy vistosa.

La torta, la torta moka es ideal para la hora de la merienda acompañando al te o al café y tambien es una excelente opcion como postre o incluso torta de cumpleaños.

Espero les guste la receta de torta moka y se animen a realizarla.



Ingredientes para el Torta Moka:


- 200 gramos de manteca
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 400 gramos de harina
- 4 cucharaditas de polvo de hornear

Ingredientes para la Crema Moka:

- 300 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar impalpable
- 250 cc de café fuerte
- 2 cucharadas de cogñac

Ingredientes para decorar la torta:

- crema chantilly
- cerezas al marraschino
- dulce de leche repostero opcional
- cacao en polvo


Como hacer la Torta Moka facil:


Como hacer la torta:

- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- Colocar en un recipiente, la manteca y el azúcar.
- Batir bien, hasta punto pomada es decir hasta obtener una mezcla homogenea y suave.
- Disolver el café en 1 cucharadita de agua tibia y agregarlo a la mezcla.
- Agregar las yemas de huevo de a una y mezclar bien.
- Aparte mezclar la harina y el polvo para hornear, tamizar.
- Agregar la harina de a poco a la mezcla de manteca.
- Batir las claras a nieve.
- Agregar las claras a nieve a la mezcla con movimientos envolventes.
- Verter la masa en un molde enmantecado y enharinado.
- Cocinar en horno a temperatura moderada (180° C) durante unos 30 minutos aproximadamente o al introducir un palito el mismo salga seco.
- Desmoldar la torta sobre una rejilla y dejar enfriar.

Como hacer la crema moka:

- Colocar la manteca y el azúcar impalpable en un recipiente.
- Batir hasta lograr una crema liviana.
- Incorporar el café frío y el coñac, mezclar bien.

Como armar la Torta Moka:


- Cortar la torta por la mitad.
- Rellenar con la crema moka.
- Decorar con crema chantillí y cerezas al marraschino.
- Espolvorear los laterales de la torta con cacao en polvo.
- Si se desea decorar el centro de la torta con dulce de leche repostero.
- Lista la torta moka a disfrutar.


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Recetas de Tortas:

Torta de naranja y semillas de amapola
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Torta de zapallo facil

La Torta de Zapallo es una torta diferente ya que lleva zapallo, es realmente facil y rapida de hacer.

Obtendremos una torta de zapallo con un sabor delicioso y un color increible, que vale la pena probar, ademas vamos a bañar a la Torta de Zapallo con una rica cobertura de cohcolate.

Les recomiendo especialmente probar esta receta de Torta de Zapallo facil, estoy segura que les encantara!

Torta de Zapallo

Ingredientes para la Torta de zapallo:


- 6 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 4 tazas harina leudante
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de leche tibia
- ralladura de 2 limones
- 1 y 1/2 taza zapallo amarillo cocido
- 1/2 taza pasas de uva
- chips de chocolate opcional
- chocolate cobertura


Como hacer la Torta de zapallo facil :


- En un recipiente colocar la harina, el azúcar, la ralladura de limón y mezclar bien.
- En otro recipiente colocar los huevos, la leche, el zapallo cocido y las pasas. Mezclar bien.
- Unir las dos preparaciones hasta obtener una mezcla homogenea.
- Agregar los chips de chocolate, mezclar.
- Colocar la mezcla en un molde para horno.
- Llevar la Torta de Zapallo a horno precalentado a 180ºC por unos 30 a 40 minutos.
- La Torta de Zapallo estara lista cuando al introducir un palito este salga seco.
- Dejar enfriar y desmoldar la Torta de Zapallo .
- Cubrir la Torta de Zapallo con la cobertura de chocolate. A disfrutar!!


Recetas de Tortas dulce sin manteca:


- Torta de naranja y semillas de amapola
- Torta de naranja esponjosa
- Torta de Banana
- Torta de natilla facil
- Torta de vino blanco facil
- Torta de vainilla
- Torta de Zapallo esponjosa
- Torta de Zapallo casera
- Torta de Zapallo con chocolate


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