Torta de calabaza esponjosa y facil

La receta de Torta de calabaza esponjosa y facil, es muy rica y ademas nos brinda la posibilidad de agregar calabaza en la preparacion, alimento que a veces se hace dificil que los niños lo coman. Ademas al hacer tortas que contienen algun tipo de vegetal como la calabaza estamos aprovechando para hacer la torta mas nutritiva. Espero les guste la receta de Torta de calabaza esponjosa y facil.

Torta de calabaza

Ingredientes para la Torta de calabaza esponjosa y facil:


- 250 gramos de puré de calabaza
- 4 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza harina
- 1 taza de azúcar
- 1 y 1/2 taza de almidón de maíz
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1/4 taza de coco rallado
- manteca y harina para untar el molde


Como hacer la Torta de calabaza esponjosa y facil:

- Hacer el puré de calabaza y procesarlo o licuarlo, reservar.
- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las claras a nieve y reservar.
- En un recipiente colocar la harina, el almidón de maiz, el azúcar, el coco rallado y el polvo para hornear. Mezclar.
- Batir yemas con el aceite.
- Verter esta mezcla sobre el puré de calabaza, mezclar.
- Incorporar poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de calabaza.
- Por último incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve.
- Llevar la Torta de calabaza a horno moderado por aprox. 30 minutos.
- Verificar que la Torta de calabaza este lista con un palito, si este sale limpio ya tendremos las Torta de calabaza.


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Torta de banana casera y facil

La receta de torta de banana casera y facil, es una receta, sencilla, rápida de preparar, sabrosa y económica, como verán tiene todas las cualidades, también puede ser considerado un budin de bananas.

A la se le puede dar un toque diferente agregando pasas de uva en la preparación. La torta de banana casera es un deliciosa, ideal para acompañar con el té o el cafe. Espero les guste la receta de Torta de banana casera y facil.


Torta de Banana casera

Ingredientes para la Torta de banana:


- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 y 1/2 taza de puré de banana
- 1/4 taza de leche descremada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- 2 tazas de harina
- 4 cucharaditas de polvo para hornear


Como hacer la Torta de banana:


- Batir los huevos y agregar de a poco el azúcar.
- Incorporar el puré de bananas y mezclar bien.
- Aparte mezclar la leche, la esencia de vainilla y el aceite.
- Mezclar la harina con el polvo para hornear.
- Agregar a la mezcla de bananas, la mezcla de leche, alternándola con la mezcla de harina.
- Aceitar una budinera y volcar la preparación en ella.
- Cocinar en horno fuerte (200ºC) durante aproximadamente 20 minutos.
- Controlar el punto de cocción y retirar la torta de banana del horno.
- Dejar enfriar totalmente la torta de banana antes de desmoldar.

Sugerencias:

- Si le gustan las pasas de uva, puede incorporar 1/4 taza de pasas de uvas, al finalizar la preparación de la mezcla de torta de banana. La cantidad puede variar según su preferencia.
- Lo ideal es hacer la torta de banana en una budinera, pero si no tienes una, puedes utilizar una tortera no muy grande.

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